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青島職業(yè)技術學院專業(yè)設置
工藝學院
0532-86105315
工藝學院現(xiàn)有教師65人，其中副高以上職稱17人，山東省首席技師1名,高級技師1名,技師3名,企業(yè)兼職教師60余人。共有服裝設計、藝術設計、化學化工和生物技術4個訓教部,開設服裝設計、環(huán)境藝術設計、影視動畫、應用化工技術、商檢技術、生物技術及應用6個專業(yè)，其中服裝設計專業(yè)被列為國家示范性高等職業(yè)院校地方財政重點支持建設專業(yè)。
工藝學院依靠功能齊全、設備先進的校內(nèi)外教學基地，實施校企聯(lián)合培養(yǎng)，突出“工學結(jié)合”。注重學生職業(yè)能力和健全人格培養(yǎng)，強化學生技能訓練，教學內(nèi)容實施“雙證”融通。幾年來為社會育煉大批技能英才，學生在國家、省、市舉辦的各類技能大賽中獲優(yōu)異成績，畢業(yè)生深受企事業(yè)單位歡迎。
服裝設計專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備較高的職業(yè)道德素養(yǎng)、系統(tǒng)的科學文化知識、先進的服裝藝術設計理念、過硬的專業(yè)實踐能力和產(chǎn)品開發(fā)能力，從事服裝制作與工藝、服裝打板與推板、服裝設計、服裝營銷的高技能應用型人才.
服裝工藝技術方向
主要課程：服裝結(jié)構設計、服裝工業(yè)打板與推板、立體裁剪、服裝工藝制作、服裝CAD、服裝設計等課程。
畢業(yè)去向：樣板師、樣衣師、企業(yè)生產(chǎn)管理人員等。
服裝營銷與企劃方向
主要課程：國際貿(mào)易、服裝陳列展示、服裝營銷與企劃、服裝CAD、服裝設計、生產(chǎn)技術管理等課程。
畢業(yè)去向：品牌服裝設計師助理、服裝賣場導購員、品牌服裝公司營銷(業(yè)務)員、企劃設計師等。
應用化工技術專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備化學工程與工藝專業(yè)的基本理論基本知識和操作技能，能在化工、石化、高分子材料加工生產(chǎn)一線，從事生產(chǎn)運營、工藝與質(zhì)量控制、技術管理、工藝及設備的技術改造，進行現(xiàn)代化設備裝置操作等高等技術應用性人才。
主要課程：無機及分析化學、有機化學、物理化學、化工制圖、化工原理、化工熱力學、化學反應工程、分離工程、化工工藝、化工儀表及自動化、高分子材料加工原理、石油煉制原理及工藝、精細化學品化學、職業(yè)資格培訓及考證。
畢業(yè)去向：可在石油、化工、高分子材料加工、醫(yī)藥、食品、環(huán)保等企業(yè)從事生產(chǎn)操作與管理，目前本專業(yè)畢業(yè)生主要面向青島海晶化工集團有限公司、青島石油化工有限責任公司、青島堿業(yè)股份集團有限公司和青島大煉油等青島地區(qū)大型石油、化工企業(yè)就業(yè)，面向青島地區(qū)就業(yè)率在95%以上。
商檢技術專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代商品質(zhì)量檢驗檢測技術及有關法律法規(guī)，能從事商品檢測、質(zhì)量分析、質(zhì)量控制與管理的高等技術應用性人才。
主要課程：無機化學、分析化學、有機化學、儀器分析、商品質(zhì)量管理學、商檢實務、化驗室組織與管理、工業(yè)分析、藥物分析、食品分析技術、石油產(chǎn)品分析、微生物檢測技術、有機分析、職業(yè)資格培訓及考證。
畢業(yè)去向：可在冶金企業(yè)、化工企業(yè)、制藥企業(yè)、食品企業(yè)等企業(yè)單位及商檢、海關、技術監(jiān)督、食品藥品監(jiān)督等事業(yè)單位從事商品檢測、質(zhì)量分析、質(zhì)量控制與管理等工作。
生物技術及應用專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德，從事藥品、食品質(zhì)量檢驗、質(zhì)量控制、產(chǎn)品生產(chǎn)等崗位的高技能應用型人才。
本專業(yè)分為藥品檢驗與質(zhì)量控制和食品檢驗與質(zhì)量控制兩個方向。
藥品檢驗與質(zhì)量控制方向
主要課程：藥物化學與分析技術、應用微生物技術、藥品質(zhì)量控制、藥物制劑等。培養(yǎng)的主要技能有：藥物分析與檢驗技術、藥物制劑技術、藥品安全質(zhì)量控制等。
畢業(yè)去向：從事藥品的質(zhì)量檢驗、藥品生產(chǎn)與質(zhì)量控制、藥品銷售等領域的工作。
食品檢驗與質(zhì)量控制方向
主要課程：食品理化檢驗與分析、食品衛(wèi)生檢驗、食品安全生產(chǎn)管理、食品加工技術等。培養(yǎng)的主要技能有：食品分析與檢驗技術、食品安全與衛(wèi)生檢驗技術、食品安全質(zhì)量控制等。
畢業(yè)去向：從事食品的質(zhì)量檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量控制、食品生產(chǎn)流通等領域的工作。
環(huán)境藝術設計專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能夠運用現(xiàn)代科技手段，將技術與藝術有機地融合，懂施工、精通材料與工藝、會管理、能設計、可預算、能做現(xiàn)場監(jiān)理的從事各種室內(nèi)外裝飾、裝修設計、工程施工制圖、工程預算、項目管理、園林規(guī)劃設計以及與行業(yè)相關的大型室內(nèi)外模型制作、策劃、洽談、制定設計方案等技術工作的生產(chǎn)一線德、智、體、美全面發(fā)展的高技能應用型人才。
主要課程：職業(yè)資格證證書考證（建筑繪畫、環(huán)境藝術設計制圖、設計表現(xiàn)技法）、計算機輔助設計（Photoshop、3DMAX、autoCAD、VRAY或Lightscape）、專業(yè)實踐課程（室內(nèi)設計、展示設計、外環(huán)境設計）、專業(yè)實踐課程（頂崗）。
畢業(yè)去向：各種室內(nèi)外裝飾、裝潢公司、建筑公司、廣告公司、建筑設計院、監(jiān)理公司及其各種企、事業(yè)單位的宣傳、設計部門。
影視動畫專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備良好的繪畫表達能力，能夠從事有關二維動畫，三維動畫，定格擺拍動畫，影視后期的制作人才，同時又具備平面廣告和環(huán)境藝術設計知識的多元化的高技能應用型人才。
主要課程：藝用人體解剖結(jié)構、透視學、運動規(guī)律、二維動畫原理、三維動畫制作及軟件應用、定格擺拍、影視視聽語言、畫面分鏡頭劇本、角色及場景設定、后期合成、網(wǎng)絡動畫、插圖設計、平面廣告、環(huán)境藝術設計等課程。
畢業(yè)去向：動畫公司、影視制作公司、網(wǎng)絡公司、廣告公司、裝飾裝潢公司。
管理學院
0532-86105325
管理學院是青島職業(yè)技術學院二級學院之一，2008年會計電算化、市場營銷兩個專業(yè)招生480人。
我院一直重視專業(yè)建設與教學改革，建立了工學結(jié)合的課程體系和以學生為主體的教學模式，建成了省級、院級示范項目共15項。其中，會計電算化為省級示范專業(yè)，市場營銷為地方財政支持建設的國家級重點專業(yè)。
我院一直注重學生職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，積極開展與企業(yè)和政府部門的交流與合作，先后與16家企業(yè)簽訂了合作辦學協(xié)議，并建立了校外教學基地。在此基礎上，分別與交通銀行青島分行、青島啤酒集團營銷分公司合作開展了“職業(yè)人”培養(yǎng)工作。與青島市勞動與社會保障局、青島市財政局等政府部門合作建立了職業(yè)資格培訓考核點，促進了“雙證書”教育。近幾年我院畢業(yè)生就業(yè)率均在95%以上，就業(yè)質(zhì)量逐年上升。
會計電算化專業(yè):
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和現(xiàn)代管理理念，熟練掌握會計核算、財務管理、審計監(jiān)督的基本原理和方法，具有較強的會計核算能力、財務分析能力和會計軟件操作能力，可從事出納、記賬、稽核、成本核算、統(tǒng)計、財產(chǎn)物資核算、會計主管、稅收籌劃、財務管理、財務決策等會計崗位工作的高技能人才。本專業(yè)先后在青島房產(chǎn)置業(yè)集團、交通銀行青島分行等企業(yè)建立了校外教學基地，使課堂教學與工作崗位“零距離”對接，學生畢業(yè)時就能夠達到上崗的要求。
主要課程：基礎會計及實訓、統(tǒng)計學、財務會計及實訓、成本會計及實訓、財務管理、管理會計、審計原理與實務、會計電算化、通用財務軟件、經(jīng)濟法、畢業(yè)綜合模擬實訓等。
畢業(yè)去向：本專業(yè)畢業(yè)生可在金融業(yè)、制造業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、零售業(yè)、會計服務業(yè)、外貿(mào)企業(yè)等從事會計、統(tǒng)計、審計、管理等工作崗位。從2005年開始，本專業(yè)與交通銀行青島分行合作開展“金融職業(yè)人”培養(yǎng)項目，校企共同培養(yǎng)金融業(yè)需要的員工。
市場營銷專業(yè):
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和現(xiàn)代營銷理論與方法，具有較強的心理承受能力與適應能力，具備良好的溝通與協(xié)調(diào)能力，能夠在啤酒、飲料等快速消費品行業(yè)從事終端管理、業(yè)務管理和客戶服務等崗位工作，德能兼?zhèn)涞母咚刭|(zhì)、高技能人才。
主要課程：市場營銷原理與技術、營銷溝通技巧、實用商務禮儀、消費行為分析、商業(yè)倫理職業(yè)道德、銷售終端管理、營銷調(diào)研技術、促銷策劃、推銷技巧等。
畢業(yè)去向：本專業(yè)畢業(yè)生可在快速消費品行業(yè)從事一線銷售、客戶服務、業(yè)務管理等崗位的工作。從2006年開始，本專業(yè)與青島啤酒集團青島營銷分公司合作開展了“青啤職業(yè)人”培養(yǎng)項目，校企共同培養(yǎng)啤酒、飲料等快速消費品行業(yè)需要的營銷與管理人才。
海爾學院
0532-86105252
海爾學院是青島職業(yè)技術學院與海爾集團合作辦學，于2002年6月成立的。開設機電一體化技術、商務管理（家電）、電氣自動化技術、模具設計與制造、數(shù)控技術專業(yè)，其中機電一體化技術、商務管理（家電）專業(yè)為國家示范性高等職業(yè)院校建設重點專業(yè)，商務管理（家電）專業(yè)為山東省示范專業(yè)，電氣自動化技術專業(yè)為山東省特色專業(yè)。
海爾學院現(xiàn)有教師56名，其中具有高級工程師、教授、副教授等高級職稱者21人，具有技師以上職業(yè)資格證書者20人，企業(yè)兼職教師50余人。
海爾學院建有“國家職業(yè)教育數(shù)控技術實訓基地”、“國家職業(yè)教育電工電子與自動化實訓基地”、“機電產(chǎn)品創(chuàng)新中心”，與海爾集團合作建立“家電技術實訓基地”，還建有“液壓與控制技術”、“氣動與控制技術”等多個實訓室。在海爾集團等企業(yè)建立校外教學基地12個。
海爾學院注重學生創(chuàng)新精神、職業(yè)道德和職業(yè)能力的培養(yǎng)，學生在省級以上大賽中多次獲獎， 05級海爾模具班王從偉同學獲得第三屆全國ITAT教育工程就業(yè)技能大賽AutoCAD機械設計組特等獎，機電04級刑同珍、馮建國同學獲山東省大學生機電產(chǎn)品創(chuàng)新設計競賽一等獎；商務04級李學強同學獲得山東省家用電器行業(yè)協(xié)會組織的家電技能大賽電動電熱組第3名取得技師職業(yè)資格；商務05級逄淑敏獲得電動電熱組第2名取得技師職業(yè)資格，并榮獲“山東省技術能手”稱號。海爾學院始終以畢業(yè)生從業(yè)率為工作第一考核指標，連續(xù)多年畢業(yè)生從業(yè)率達98％以上。海爾學院努力提高畢業(yè)生從業(yè)質(zhì)量，海爾集團、海信集團、青島啤酒、南車四方機車車輛股份有限公司、中國北車集團四方車輛研究所、中國鋁業(yè)股份有限公司青島分公司、中國石化青島煉油化工有限責任公司、海洋石油工程(青島)有限公司、青島泰能熱氣集團有限公司等知名大企業(yè)接受我院07屆畢業(yè)生達60%。
海爾學院先后多次榮獲山東省高等院校優(yōu)秀基層黨組織、青島市職業(yè)教育先進單位等榮譽稱號，多人分別被授予青島市優(yōu)秀教師、勞動模范、大學生思想政治教育工作先進個人、優(yōu)秀共青團干部等榮譽稱號。
機電一體化技術專業(yè)
培養(yǎng)目標：根據(jù)市場需求，機電一體化技術專業(yè)設機械制造工藝和生產(chǎn)線調(diào)試與維護兩個專業(yè)方向。本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，掌握本專業(yè)領域的技術知識，具備相應實踐技能以及較強的實際工作能力，掌握工業(yè)生產(chǎn)線的使用、維護、故障診斷與維修，數(shù)控設備的維護、故障診斷與維修，機電產(chǎn)品的設計與制造技術，面向生產(chǎn)一線的高素質(zhì)應用型技術和管理人才。
主要課程：機械圖學技術應用（機械制圖、互換性與技術測量、計算機輔助繪圖、機械CAD技術）、零件材料與毛坯成型、機構認識與裝配、機床調(diào)試與維護（電工技術、電機與電氣控制技術、液氣壓傳動與控制技術、機床及維修技術）、零件切削加工（冷加工工藝基礎、機械加工工藝與工裝設計、數(shù)控加工技術）、工業(yè)生產(chǎn)自動化技術應用（機械機構、 PLC、組態(tài)技術、傳感器技術等）。
畢業(yè)去向：工業(yè)生產(chǎn)線的使用、維護、故障診斷與維修；數(shù)控設備的維護、故障診斷與維修；機電產(chǎn)品的設計與制造等技術和管理崗位。
模具設計與制造專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德，熟練掌握模具CAD/CAM技術，具有模具設計與制造方面相應的實踐技能及較強的實際工作能力，面向生產(chǎn)第一線的高素質(zhì)高技能應用型技術人才和管理人才。
主要課程：模具圖樣的識讀與繪制、計算機輔助繪圖、零件材料與毛坯選擇、機械機構認識與裝配、沖壓與塑料成型設備的運行與維護、沖壓模具設計、塑料模具設計、模具CAD/CAM（計算機輔助模具設計、制造）、模具零件機械加工、裝配與調(diào)試（模具零件的手工制作、模具零件的機械加工、模具零件的數(shù)控加工、模具零件的特種加工、模具裝配與調(diào)試）、模具技術經(jīng)濟分析等。
畢業(yè)去向：運用模具CAD/CAM技術進行模具（沖壓模具、塑料模具等）的設計、自動編程；模具制造工藝規(guī)程制定、工裝設計與制造；數(shù)控加工工藝與數(shù)控加工程序編制（數(shù)控加工編程工藝員）、數(shù)控設備操作與維護；模具設計與制造行業(yè)的生產(chǎn)管理和技術管理工作。
數(shù)控技術專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，掌握本專業(yè)領域的技術知識，具備相應實踐技能以及較強的實際工作能力，熟練掌握數(shù)控加工工藝和數(shù)控加工程序編制，能進行數(shù)控加工設備的操作與維護，面向生產(chǎn)第一線的高素質(zhì)、高技能應用型技術人才和管理人才。
主要課程：機械圖樣識讀與繪制、普通機床的零件加工、數(shù)控機床電氣控制、數(shù)控機床故障診斷與維修、數(shù)控車削加工、數(shù)控銑削（加工中心）加工、機械CAD/CAM軟件應用、組合件加工、頂崗實習等。
畢業(yè)去向：數(shù)控加工工藝與數(shù)控加工程序編制（數(shù)控加工編程工藝員）；數(shù)控設備操作與維護；機械 CAD/CAM軟件應用；車間生產(chǎn)組織與管理。
電氣自動化技術專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和綜合素質(zhì)，具備電氣自動化技術、計算機控制技術的基礎理論，專業(yè)技能和職業(yè)能力，能在生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線從事常用電氣自動化設備、現(xiàn)代企業(yè)供配電系統(tǒng)和裝置、計算機控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)的安裝、調(diào)試、運行和維護的實用型高技能專門人才。
主要課程：電氣技術基礎、電氣控制設備的運行與維護、自動控制設備的運行與維護、計算機控制系統(tǒng)的設計、調(diào)試、運行與維護、供配電設備的運行與維護、過程控制系統(tǒng)的運行與維護、機械工學基礎與數(shù)控機床概述。
畢業(yè)去向：電氣設備的運行、調(diào)試和維護崗位；電子產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗；自動控制設備的運行、調(diào)試和維護崗位；計算機控制設備的運行、調(diào)試和維護崗位；供配電設備的運行、調(diào)試和維護崗位；變電運行崗位；維修電工；相關技術服務和管理崗位。
商務管理（家電）專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)家用電器產(chǎn)品售后服務管理、生產(chǎn)與質(zhì)量檢驗和商用空調(diào)運行與管理一線需要的，具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，具備較強的實踐技能和實際工作能力，熟練掌握家電產(chǎn)品維修技術、熟悉家電產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量檢驗知識，能勝任家電售后服務以及生產(chǎn)質(zhì)量管理和商用空調(diào)運行與管理等崗位要求的高素質(zhì)高技能應用型技術和管理人才。
主要課程：機械圖樣識讀與繪制（機械制圖、計算機輔助繪圖）、機械機構認識與裝配、家用電動電熱產(chǎn)品維修、家用制冷產(chǎn)品維修、家用電子產(chǎn)品維修、家電售后服務管理實務、家電維修服務案例綜合分析、變頻器應用技術、商用空調(diào)維修技術、商用空調(diào)運行與管理、家電產(chǎn)品運行與維護、職業(yè)崗位實訓和頂崗實習等。
畢業(yè)去向：家電產(chǎn)品售后服務管理、生產(chǎn)組織與管理、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗和商用空調(diào)運行與管理崗位工作。
教育學院
0532-86101321
青島職業(yè)技術學院教育學院地處青島市市中心（市南區(qū)金壇路17號）。學院有著雄厚的師資力量，現(xiàn)有專職教師57人，其中教授4人、副教授24人、講師22人，另有來自政府機關、企業(yè)、高校的專業(yè)權威兼職教師40余人，教學水平和科研能力突出。學院設有學前教育、藝術教育、人力資源管理三個高職專業(yè)；同時還承擔著青島市中小學新教師崗前培訓、骨干教師培訓、優(yōu)秀班主任培訓等任務，負責全院全日制學生的心理健康教育工作；還承擔著青島市中小學心理健康教育指導中心、青島市心理學會的日常工作。
學院確立了“特色鮮明、社會認可、學生滿意”的辦學目標，堅持“教＆學以致用”的辦學理念和“實境耦合”的人才培養(yǎng)模式，逐漸形成了完善的師資培訓體系和高職教育模式，為青島經(jīng)濟建設和社會進步做出了突出的貢獻。
學前教育專業(yè)
培養(yǎng)目標：學前教育專業(yè)確立了“德才兼?zhèn)?，能力為本，英語特色，藝術特長”的人才培養(yǎng)目標，主要培養(yǎng)熱愛幼教事業(yè)，富有愛心、責任心；掌握現(xiàn)代教育理念，了解幼兒心理、生理發(fā)展過程；突出英語特色，有較高的音樂、舞蹈、繪畫、手工制作等藝術修養(yǎng)；基本功扎實，技能全面；有一定教科研能力的高素質(zhì)幼兒教師。
主要課程：兒童心理發(fā)展與指導、學前教育理論與實踐指導、幼兒教師心理成長、幼兒衛(wèi)生保健、舞蹈與形體訓練、樂理與視唱、琴法與即興伴奏、繪畫基礎、兒童畫、幼兒園室內(nèi)外環(huán)境創(chuàng)設、幼兒玩教具制作、兒童英語、幼兒園社區(qū)與家庭教育指導、幼兒園游戲的組織與指導、幼兒園各科教學法、微格教學、教學實習等必修、選修課程。
畢業(yè)去向：國內(nèi)各大幼兒園、雙語幼兒園、親子園等早教機構。
人力資源管理專業(yè)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展，專業(yè)基礎扎實，富有開拓創(chuàng)新、溝通協(xié)調(diào)和分析解決實際問題的工作能力，能在各種類型的企事業(yè)單位從事人力資源管理工作的應用性專門人才。
主要課程：人力資源規(guī)劃、招聘與配置、培訓與開發(fā)、績效管理、薪酬設計、勞動關系、管理學、經(jīng)濟學、公文寫作、社交禮儀、社會學、人員測評理論與方法、社會保障學、辦公軟件、大學英語、普通話、檔案管理。
畢業(yè)去向：主要面向各種類型企事業(yè)單位人力資源管理部門、人才素質(zhì)測評機構、人才市場及勞動市場，主要從事工作崗位研究、員工績效評估、素質(zhì)測評、薪酬設計、勞動保護、職業(yè)保障、人事政策分析等人力資源管理的基礎工作。
音樂教育專業(yè)
培養(yǎng)目標：以音樂教育專業(yè)技能為核心，具有較高的職業(yè)素養(yǎng)，分為鋼琴調(diào)律與營銷、慶典禮儀策劃與主持、社區(qū)藝術教育、舞蹈表演及編排四個培養(yǎng)方向，并兼具音樂文化市場管理能力、影視制作服務能力等。面向就業(yè)市場、培養(yǎng)一專多能的高素質(zhì)應用性一線服務人才。
主要課程：音樂基礎理論、聲樂、鋼琴、器樂選修、中外音樂簡史與欣賞、舞蹈與形體訓練、藝術概論、合唱指揮與排練、鋼琴調(diào)律與維修、節(jié)目策劃與主持、社區(qū)文化知識、美術基礎等。
畢業(yè)去向：各大鋼琴生產(chǎn)企業(yè)、琴行、文藝團體、小學、幼兒園、企事業(yè)工會、社區(qū)文化館站等。
旅游外事學院
0532—86105330
旅游外事學院現(xiàn)有教職工56人，其中教授、副教授15人，講師11人，具備雙師素質(zhì)并取得研究生學歷的教師16人。2008年旅游外事學院招生專業(yè)為旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)、休閑服務與管理。
旅游外事學院立足高等職業(yè)教育這個新興領域，制定了“培養(yǎng)一線高技能旅游服務人員和中高管理人員”的人才培養(yǎng)目標。遵循“實境訓教、社區(qū)耦合”的人才培養(yǎng)模式，突出實踐教學，提高學生的就業(yè)競爭力、自主創(chuàng)業(yè)能力和職業(yè)遷移能力。自建院以來為青島及周邊地區(qū)的旅游行業(yè)培養(yǎng)了大量優(yōu)秀專業(yè)人才，各專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率達95%以上。
旅游外事學院還積極服務于青島的地方企業(yè)，為其提供智力支持，先后為多家服務類企業(yè)培訓員工1000多人次。在與國內(nèi)知名企業(yè)開展合作的同時，旅游外事學院還不斷加強與國外高校的合作，實現(xiàn)教學與國際的接軌?，F(xiàn)已與荷蘭、日本等國家的一些高等院校建立了良好的合作關系，在互派留學生、師資交流等方面簽訂了合作協(xié)議。
2005年旅游管理專業(yè)被確定為院級示范專業(yè)，2006年旅游管理專業(yè)被確定為山東省省級特色專業(yè)和國家示范性高等職業(yè)院校重點建設專業(yè)，2006年旅游外事學院被確定為青島職業(yè)技術學院重點支持建設的院級示范院系。
旅游管理專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要培養(yǎng)導游、計調(diào)、外聯(lián)、旅行社管理、會展服務、景區(qū)規(guī)劃與服務等崗位具有較高職業(yè)素養(yǎng)的高技能管理人才。本專業(yè)2006年分別被國家教育部和山東省教育廳確定為國家示范性高職院校重點支持建設專業(yè)和山東省特色專業(yè)。建立了包括中國旅行社總社青島有限公司、中國國際旅行社青島有限公司、青島半島都市國際旅行社等18家校外教學基地。
主要課程：導游業(yè)務、導游基礎知識、計調(diào)業(yè)務、現(xiàn)代服務禮儀、旅游市場營銷、旅行社公共關系、實地導游、語言藝術訓練、英語聽說訓練、管理學原理、旅行社人力資源管理等。
畢業(yè)去向：旅游管理專業(yè)2000年至今已招收七屆學生。學生就業(yè)崗位主要是旅行社、景區(qū)業(yè)務與管理人員及高爾夫俱樂部、高星級酒店等旅游企業(yè)。近幾年畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在95%以上。其中有20多名畢業(yè)生成為所在企業(yè)的中層管理人員，4名學生成立了自己的旅行社，2名學生分獲“青島市十佳導游”、“青島市導游形象大使”稱號。
酒店管理專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)面向現(xiàn)代星級酒店的一線業(yè)務部門，培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德、全面的專業(yè)知識、良好服務意識、具備較高服務管理能力的高素質(zhì)基層管理者。本專業(yè)面向國際化高檔酒店培養(yǎng)具有較高職業(yè)素養(yǎng)的高技能人才。酒店管理專業(yè)注重對英語素質(zhì)及英語語言能力的培養(yǎng)，由中國教師與外籍教師聯(lián)合授課。
主要課程：酒店英語、現(xiàn)代服務禮儀、餐飲服務、宴會設計與管理、酒吧咖啡吧經(jīng)營與管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、酒店市場營銷、酒店公共關系、會展銷售與會議管理、賓客服務管理
畢業(yè)去向：1.星級酒店前廳、餐飲、客房、銷售等相關業(yè)務部門的基層管理人員及服務人員；2.酒店管理公司及相關旅游企業(yè)的管理人員及服務人員；3.酒店自營者。
休閑服務與管理專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)面向休閑行業(yè)一線業(yè)務部門，培養(yǎng)具備行業(yè)實踐操作能力、良好職業(yè)道德、全面專業(yè)知識、良好服務意識、和熟練掌握外語能力的具備較高服務管理能力的高素質(zhì)服務人員和基層管理者。休閑服務與管理專業(yè)在建設初期就依托于旅游管理專業(yè)這個國家示范專業(yè)的建設標準籌建，并與荷蘭INHOLLAND大學休閑管理專業(yè)簽訂了合作辦學協(xié)議，進行師資培養(yǎng)、交換學生和課程體系建設等方面的合作，全面引進了荷蘭INHOLLAND大學能力本位項目教學法。
主要課程：本專業(yè)開設了《休閑管理》、《運動休閑》、《現(xiàn)代服務禮儀》、《高爾夫球運動技術》、《高爾夫賽事組織和管理》、《高爾夫草坪護養(yǎng)和管理》、《高爾夫?qū)I(yè)英語》、《帆船運動》、《游艇法規(guī)和管理》、《會展銷售和管理》等專業(yè)核心課程。
畢業(yè)去向：本專業(yè)與青島多家休閑旅游企業(yè)簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議，解決了學生實踐能力的培養(yǎng)和就業(yè)問題。就業(yè)崗位：1．高爾夫俱樂部的球童、球童主管、會所管理、前臺接待等基層服務人員和基層管理人員；2．游艇俱樂部海事部、會員服務部、市場部的基層服務人員和基層管理者；3．其他相關休閑行業(yè)的相關工作。
信息學院
0532-86105318
信息學院現(xiàn)有教職工57人，其中高級職稱15人，60%以上教師擁有或正在攻讀項士學位。軟件技術專業(yè)被確定為國家示范性高等職業(yè)院校建設重點專業(yè)。信息學院各專業(yè)已形成適應企業(yè)崗位需求的、設置科學的課程體系，打造出一支業(yè)務精干、訓練有素的“雙師”隊伍，實驗實訓條件設備先進、數(shù)量充足。
2007年有20余位老師參加骨干教師培訓，并獲得相應的證書，有4位老師赴國外研修。新建實訓室7個，可進行JAVA、.NET、嵌入式、軟件測試、外包、H3C網(wǎng)絡、思科網(wǎng)絡等多種軟件、網(wǎng)絡項目的開發(fā)、實訓和考證；“中央電子電工與自動化技術基地”為應用電子技術專業(yè)的學生提供了良好的校內(nèi)實習實訓條件。
信息學院2007屆畢業(yè)生就業(yè)率達到98.14%，成功開拓了學生赴新加坡實習就業(yè)的道路，2007年赴新加坡實習17人，有15名畢業(yè)生到新加坡就業(yè)。到目前為止，共有170余人赴新加坡實習就業(yè)。與海信集團聯(lián)合辦學，已成功舉辦3期“海信班”。
計算機應用技術專業(yè)
軟件技術專業(yè)
物流學院
0532-86105279
物流學院是青島職業(yè)技術學院為滿足社會對物流人才緊缺的現(xiàn)狀設立的二級分院，現(xiàn)有在校生1313人。學院全面落實“實境耦合”的人才培養(yǎng)模式。以綜合素質(zhì)養(yǎng)成和崗位技能培養(yǎng)為目標，注重辦學的針對性和實效性，培養(yǎng)適應社會需求的高素質(zhì)技術應用型物流人才。學院現(xiàn)有三個招生專業(yè)：國際物流管理、報關與國際貨運、商務管理（涉外連鎖）。
學院擁有較強的師資隊伍，專兼專業(yè)教師40余人，其中外聘物流企業(yè)專家20余人。為推動學院的發(fā)展，近期還將引進高水平的專業(yè)人才，以更好得滿足教學需要。
2005年9月發(fā)起成立了青島開發(fā)區(qū)物流商會，依托商會與駐青的物流公司建立了廣泛聯(lián)系。目前已與中儲發(fā)展股份有限公司、招商局國際碼頭有限公司等多家知名企業(yè)有緊密型合作。另外還與青島30余家物流企業(yè)建立了不同層面的業(yè)務合作。建有先進的物流管理實訓基地、物流技術實訓基地，為學生實習、實訓、就業(yè)創(chuàng)造良好的條件。
物流管理專業(yè)
報關與國際貨運專業(yè)
商務管理專業(yè)
應用韓語專業(yè)
旅游日語專業(yè)
國際商務 Business Administration
問題一：青島有什么特產(chǎn)？青島十大特色商品：青島牌啤酒（中華馳名商品）嶗山牌礦泉水（享譽海內(nèi)外的神水）即墨老酒（全國輕工系統(tǒng)酒類質(zhì)量大賽金獎）田園牌草編工藝品雙星牌旅游鞋（中華馳名商品）紅超牌真空包裝雜色蛤天鵝牌機繡花邊制品大成牌真絲轉(zhuǎn)印彩繪制品嶗池牌嶗山云峰茶梅鶴牌海產(chǎn)食品名優(yōu)產(chǎn)品：海爾家電產(chǎn)品（中華馳名商品）海信電視機（中華馳名商品）澳柯瑪電冰柜（中華馳名商品）華東意斯琳干白葡萄酒瑯琊臺牌白酒哈德門牌香煙嶗山石（極具收藏及鑒賞價值的名貴石）貝雕（青島誕生的獨特工藝品）青島大包（青島市名優(yōu)小吃）小紅樓牛肉灌湯包（山東名小吃）瀛洲鲅魚小吃（青島飯店傳統(tǒng)小吃）瀛洲蛤蜊套餐（青島飯店海鮮品牌）清蒸紅島海蠣子（青島小紅樓特色品牌）谷香村大蝦面（谷香村面館獨家品牌）美達爾烤魷魚（美達爾燒烤店專營）鮑島海鮮翡翠面（鮑島酒家獨有品牌）城陽大仙桃（青島市特優(yōu)果品）寒露密桃（農(nóng)業(yè)部名優(yōu)產(chǎn)品）西施舌海貝（青島特產(chǎn)）膠州灣雜色蛤（青島市名優(yōu)產(chǎn)品）嶗山拳頭菜仙胎魚松蘑北宅大櫻桃大澤山葡萄（其種植地被家業(yè)部命名為中國葡萄之鄉(xiāng)）
問題二：青島的特產(chǎn)是什么東西青島特產(chǎn)
十大特色商品：
青島牌啤酒（中華馳名商品）
嶗山牌礦泉水（享譽海內(nèi)外的神水）
即墨老酒（全國輕工系統(tǒng)酒類質(zhì)量大賽金獎）
田園牌草編工藝品
雙星牌旅游鞋（中華馳名商品）
紅超牌真空包裝雜色蛤
天鵝牌機繡花邊制品
大成牌真絲轉(zhuǎn)印彩繪制品
嶗池牌嶗山云峰茶
梅鶴牌海產(chǎn)食品
問題三：青島特產(chǎn)有哪些？啤酒、瑯琊臺、魚干等海產(chǎn)品
海苔海蠣子嘎啦（蛤蜊）嶗山綠茶
青島特產(chǎn)
十大特色商品：
青頂牌啤酒（中華馳名商品）
嶗山牌礦泉水（享譽海內(nèi)外的神水）
即墨老酒（全國輕工系統(tǒng)酒類質(zhì)量大賽金獎）
田園牌草編工藝品
雙星牌旅游鞋（中華馳名商品）
紅超牌真空包裝雜色蛤
天鵝牌機繡花邊制品
大成牌真絲轉(zhuǎn)印彩繪制品
嶗池牌嶗山云峰茶
梅鶴牌海產(chǎn)食品
名優(yōu)產(chǎn)品：
海爾家電產(chǎn)品（中華馳名商品）
海信電視機（中華馳名商品）
澳柯瑪電冰柜（中華馳名商品）
華東意斯琳干白葡萄酒
瑯琊臺牌白酒
哈德門牌香煙
嶗山石（極具收藏及鑒賞價值的名貴石）
貝雕（青島誕生的獨特工藝品）
青島大包（青島市名優(yōu)小吃）
小紅樓牛肉灌湯包（山東名小吃）
瀛洲鲅魚小吃（青島飯店傳統(tǒng)小吃）
瀛洲蛤蜊套餐（青島飯店海鮮品牌）
清蒸紅島海蠣子（青島小紅樓特色品牌）
谷香村大蝦面（谷香村面館獨家品牌）
美達爾烤魷魚（美達爾燒烤店專營）
鮑島海鮮翡翠面（鮑島酒家獨有品牌）
城陽大仙桃（青島市特優(yōu)果品）
寒露密桃（農(nóng)業(yè)部名優(yōu)產(chǎn)品）
西施舌海貝（青島特產(chǎn)）
膠州灣雜色蛤（青島市名優(yōu)產(chǎn)品）
嶗山拳頭菜
仙胎魚
松蘑
北宅大櫻桃
大澤山葡萄（其種植地被家業(yè)部命名為中國葡萄之鄉(xiāng)）
問題四：青島有沒有什么特產(chǎn)或者紀念品青島特產(chǎn)
十大特色商品：
青島牌啤酒（中華馳名商品）
嶗山牌礦泉水（享譽海內(nèi)外的神水）
即墨老酒（全國輕工系統(tǒng)酒類質(zhì)量大賽金獎）
田園牌草編工藝品
雙星牌旅游鞋（中華馳名商品）
紅超牌真空包裝雜色蛤
天鵝牌機繡花邊制品
大成牌真絲轉(zhuǎn)印彩繪制品
嶗池牌嶗山云峰茶
梅鶴牌海產(chǎn)食品
名優(yōu)產(chǎn)品：
海爾家電產(chǎn)品（中華馳名商品）
海信電視機（中華馳名商品）
澳柯瑪電冰柜（中華馳名商品）
華東意斯琳干白葡萄酒
瑯琊臺牌白酒
哈德門牌香煙
嶗山石（極具收藏及鑒賞價值的名貴石）
貝雕（青島誕生的獨特工藝品）
青島大包（青島市名優(yōu)小吃）
小紅樓牛肉灌湯包（山東名小吃）
瀛洲鲅魚小吃（青島飯店傳統(tǒng)小吃）
瀛洲蛤蜊套餐（青島飯店海鮮品牌）
清蒸紅島海蠣子（青島小紅樓特色品牌）
谷香村大蝦面（谷香村面館獨家品牌）
美達爾烤魷魚（美達爾燒烤店專營）
鮑島海鮮翡翠面（鮑島酒家獨有品牌）
城陽大仙桃（青島市特優(yōu)果品）
寒露密桃（農(nóng)業(yè)部名優(yōu)產(chǎn)品）
"西施舌海貝（青島特產(chǎn)）
膠州灣雜色蛤（青島市名優(yōu)產(chǎn)品）
嶗山拳頭菜
仙胎魚
松蘑
北宅大櫻桃
大澤山葡萄（其種植地被家業(yè)部命名為中國葡萄之鄉(xiāng)）
問題五：青島有什么特產(chǎn)青島海米，青島啤酒，李村脂炸，流亭豬蹄
問題六：去青島有什么特產(chǎn)可以帶哦青島特產(chǎn)
青島啤酒
青島啤酒是中國久負盛名的名牌產(chǎn)品，中國啤酒第一馳名商標。青島啤酒采用優(yōu)質(zhì)原料、特有菌種、應用經(jīng)典釀造工藝和獨到的后熟技術精心釀制，素以泡沫潔白細膩、澄澈清亮，酒體醇原柔和、香醇爽口、持久掛杯而馳譽海內(nèi)外，曾7次榮獲金獎、3次在美國國際評酒會上榮獲冠軍。青島啤酒自1954年出口以來，現(xiàn)已暢銷四十多個國家及地區(qū)。
嶗山璐石
嶗山璐石又名海底玉，產(chǎn)于嶗山東部的仰口灣。色澤有墨綠、翠綠、灰綠，以翠綠為上品。通過雕琢，光澤透亮。嶗山璐石可作盆景及裝飾品。因為多年沉積海底，供于案上，過雨天則顯露珠之特點，這是其他藝術制品中所不見的。嶗山璐石的自然紋理及斑點有的似瀑布、流云、山峰等等?，F(xiàn)在，已建成嶗山璐石博物館，其產(chǎn)品遠銷東南亞各國。
青島貝雕
青島貝雕工藝品廠始建于一九六二年，至今已有三十多年歷史，是生產(chǎn)經(jīng)營貝雕工藝品的專業(yè)工藝美術廠。青島貝雕工藝品廠產(chǎn)品繼承和發(fā)揚了中國的傳統(tǒng)工藝，以珍稀螺殼為原料，綜合玉、木雕和螺鈿鑲嵌等工藝特點，精心雕琢成平、浮、立體形式的掛畫、首飾和旅游紀念品，深受賓客喜愛。尤其以近期研制的大型立體件《九龍壁》、《龍風寶瓶》、《龍舟》、《珍貝鑲嵌雙面座屏》，精美絕倫，頗具觀賞和收藏價值。工藝師巧用貝殼的天然色澤和紋理形狀，精心雕琢成多種工藝品，以構圖新穎、工藝精湛、色彩絢麗、寓意深切而享譽中外，其展品陳列在北京***、人民大會堂、毛主席紀念堂、北京國際機場、亞運村等地。產(chǎn)品曾榮獲國家旅游局頒發(fā)的“天馬”金獎，中國工藝“百花獎”銀杯獎（最高獎），產(chǎn)品遠銷世界四十多個國家和地區(qū)。產(chǎn)品現(xiàn)有七大系列近千余件花色品種，主要包括以花鳥、人物、山水、靜物為題材的貝雕工藝掛畫、屏風等，規(guī)格齊全，形式多樣，具有鮮明的裝飾性和欣賞性，適用于各種大賓館的客廳、會議廳及家庭和藝術裝飾。還有便于攜帶的小型畫屏、紀念品、首飾品和立體擺件，均深受國內(nèi)外賓客的喜愛，是饋贈親友、喜慶致賀、表彰紀念的佳品。
嶗山云峰茶
嶗山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二叢林”之美譽，是我國著名的道教和旅游度假勝地。獨特的地理環(huán)境,肥沃的土地,優(yōu)質(zhì)的水源培育出的嶗山茶，色、香、味、形俱佳，名揚海內(nèi)外。嶗山種茶歷史悠久。嶗山云峰茶的成品茶屬于綠茶，由精選嶗山鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。由于此地氣候溫暖濕潤，光照較強，霜期也較南方長，加之晝夜溫差大，茶樹生長發(fā)育慢，有充分時間積累養(yǎng)分,故嶗山茶內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富,有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等有益人體健康的成分。常飲用嶗山云峰茶，清心明目，興奮解倦，止渴解毒，軟化血管，促進血液循環(huán)，特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲后頰齒留香，令各方品茶者贊不絕口。青島嶗山云峰茶場是一個集種植、收購、加工、銷售為一體的大型茶場，技術非常力量雄厚，制茶技術先進,設備精良,生產(chǎn)的嶗池牌“嶗山云峰茶”有嶗山貢、嶗山春、嶗山青三大系列，近二十個品種，以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)倍受消費者青睞，1997年被評為“青島市十大特色旅游商品”，1998年被認定為“世界五星級鉆石獎”產(chǎn)品。
即墨老酒
即墨老酒以獨特的原料和工藝釀造而成，具有獨特的地方風味。即墨老酒不僅暢銷全國各地，而且遠銷新加坡、日本、香港等國家和地區(qū)。在國內(nèi)外久負盛譽。中華人民共和國輕工部出版的《黃酒釀造》一書稱“長江以北，以山東省黃酒生產(chǎn)為最，而‘即墨老酒’尤負盛譽。”即墨老酒的原料為黍米、麥曲和水。在釀造工藝上繼承和發(fā)揚了“古遺六法”，即“黍米必齊，曲蘗必時、水泉必香、陶器必良、火熾必潔、火劑必得”。所謂黍米必齊，即生產(chǎn)所用黍米必......>>
問題七：青島的特產(chǎn)是什么青島特產(chǎn)
青島在全國屬于物價相對適中的城市，產(chǎn)品除了海濱特色的物產(chǎn)，還有山東特色的封裝食品。海產(chǎn)品是青島不容錯過的，如果是自己開車的話還能買新鮮的自己帶回家烹飪。青島主要商業(yè)區(qū)有：臺東商業(yè)區(qū)、中山路商業(yè)區(qū)和李村商業(yè)區(qū)。游客如想購買青島的特產(chǎn)，可到這幾個商業(yè)區(qū)，基本都有的賣。
海產(chǎn)品
青島三面環(huán)海，是我國海產(chǎn)品的主要生產(chǎn)、加工地之一。來到這里，無論是海參鮑魚，還是家常海鮮，帶些回家食用或者饋贈都是不錯的選擇。
想要帶新鮮海鮮回去的游客可以去南山菜市場，這里是批發(fā)市場，可以把海鮮放到保溫盒里，加上冰可以最多保存24小時。注意坐飛機時可以托運，但快遞一般不給遞送。干的海鮮，可以去市場三路，在一個巨大的錦江之星旁邊是很多批發(fā)商店，價格比超市低不少。
嶗山云峰茶
嶗山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”之美譽，是我國著名的道教和旅游度假勝地。獨特的地理環(huán)境，肥沃的土地，優(yōu)質(zhì)的水源培育出的嶗山茶。嶗山云峰茶主要有嶗山貢、嶗山春、嶗山青三大系列，近二十個品種。青島市內(nèi)各大商場均有銷售。在嶗山旅游時，可向老鄉(xiāng)直接購買，嶗山幾乎家家種茶。
青島貝雕
青島貝雕以珍稀螺殼為原料，巧用貝殼的天然色澤和紋理形狀，綜合玉、木雕和螺鈿鑲嵌等工藝特點，精心雕琢成平、浮、立體形式的掛畫、首飾和旅游紀念品。產(chǎn)品主要包括以花鳥、人物、山水、靜物為題材的貝雕工藝掛畫、屏風等。大型商業(yè)區(qū)或夜市都可買的到，是不錯的手信。
即墨老酒
即墨老酒產(chǎn)于山東即墨縣，古稱“醪酒”。其主要生產(chǎn)原料為黍米、麥曲和水等。釀造上繼承和發(fā)揚了“古遺六法”，即“黍米必齊，曲蘗必時，水泉必香，陶器必良，熾必潔，火劑必得”。此酒香型獨特，溫馨醇厚，適量飲用能增強體質(zhì)，促進新陳代謝，有“滋補健身之佳釀”的美稱，被中醫(yī)選為“藥酒”。
脂渣
脂渣，俗稱壓縮肉，是取豬腹肌肉，經(jīng)去脂、壓榨，輔以食鹽、味精調(diào)配而成。耐嚼，是不錯的零食或者下酒菜。肉脂渣的肉選擇五花肉做效果最好，純瘦肉做的口感柴，肥肉做的膩。青島鄭莊脂渣聞名中外。
問題八：青島的特產(chǎn)是什么你那沒有的而青島有的話，才可以算特產(chǎn)，基本上全國都有產(chǎn)品。青島特產(chǎn)主要是海鮮類，沒有什么太特別的東西。
問題九：青島的吃的特產(chǎn)有什么？這要看你是在本地吃還是帶回家給朋友。
青島啤酒，海鮮，高粱飴，各種干貨，嶗山茶。
問題十：青島有什么特產(chǎn)能帶的，急求青島的特產(chǎn)以海鮮為主，方便攜帶的有魷魚絲、小銀魚、魚片。嶗山綠茶也不錯。還有嶗山的山野菜如蘑菇、拳頭菜、嶗山參。
名牌數(shù)量全國第二位青島品牌之都-一個值得全國人民都去的好地方
目前，青島擁有2個中國世界名牌產(chǎn)品、36件中國馳名商標、68個中國名牌產(chǎn)品，馳名商標總數(shù)居全國副省級城市首位，中國名牌數(shù)量僅次于上海，位居全國第二位。
在青島城市發(fā)展的百年歷史上，城市和品牌共生共榮，相輔相成，相映生輝；隨著青島城市品牌形象不斷提升，良好的城市品牌形象使得青島企業(yè)品牌獲得了巨大溢價和增值，而企業(yè)品牌的發(fā)展又為青島城市品牌增加了豐富內(nèi)涵。
青島的歷史，在一定層面上也是品牌的歷史。
第19屆青島啤酒節(jié)是8月30日晚上落幕的。
9月1日上午，CBN記者在入住的酒店大堂發(fā)現(xiàn)，新入住客人的房價竟然比數(shù)天前記者入住時低了近三成。
大堂服務員告訴CBN記者，隨著啤酒節(jié)的落幕，入住客人明顯減少，與此前需要提前預定形成鮮明對比的是，酒店開始出現(xiàn)空房。
在啤酒節(jié)之后，記者入住的酒店門前停了幾輛出租車，他們開始“趴活”。而在啤酒節(jié)期間，出租車司機選起了客人。
作為一個節(jié)慶活動，啤酒節(jié)竟然能夠影響到一座城市的運行。而節(jié)日期間聚集了巨大的客流和商機，對青島市的經(jīng)濟貢獻超過了兩個“黃金周”。
“什么是品牌？啤酒節(jié)就是青島一個重要的品牌。這個品牌今后還將賦予更多的內(nèi)涵。”青島市經(jīng)貿(mào)委副主任、經(jīng)濟運行局局長宋繼寬告訴CBN記者。
正是有了青島啤酒這一品牌，才使得青島啤酒節(jié)具備了“物質(zhì)基礎”。也正是有了青島啤酒、海爾、海信、青島港這些知名品牌，才成就了青島這個品牌城市。
青島啤酒：青島乃至全國的名片
青島啤酒無疑是青島啤酒節(jié)最大的贏家。說到青島啤酒節(jié)，誰都會想到青島啤酒。
青島啤酒集團董事長金志國告訴CBN記者，啤酒節(jié)每年給青島啤酒帶來的效應相當于投放3000萬到5000萬元廣告產(chǎn)生的效果。
步入位于青島市文登路56號的青島啤酒廠，首先看到的是一座“100”字樣的雕塑。它默默地提醒著每一位到訪者，青島啤酒在2003年就度過了自己的百歲生日。
1903年，德國《釀造者及酒花報刊》刊登了這樣一則消息：“據(jù)青島(中國)《德亞了望》報道：青島的啤酒消費者將聽到，我們又有了一個新進展，這就是在青島從無到有，釀制好的啤酒。因為，這里有很好的泉水?！?/p>
就是在該年，德國商人在青島建立了日耳曼啤酒青島股份公司，成為今日青島啤酒的前身。
1906年，誕生僅兩年的青島啤酒遠赴歐洲，參加德國慕尼黑國際啤酒博覽會并一舉獲得金獎。
盡管青島啤酒是由洋人一手創(chuàng)建的，但根植于中國大地上的青島啤酒還是讓一貫仇洋的慈禧太后頗為得意。她不僅將青島啤酒作為賜品賞賜官員，更將獲得金獎的消息詔告天下，以“盡顯大清國威”。
敘述這段歷史，意在說明，在那個年代，青島啤酒已經(jīng)具有了“名片”的意味。
“國家經(jīng)濟的空前強大，離不開一批叱咤國際舞臺的企業(yè)的支撐，離不開在世界具有廣泛影響力品牌的支撐?？梢哉f青島啤酒完整地走過并見證了新中國60年的奮進歷程?！?/p>
金志國這樣告訴CBN記者。
建國后，青島啤酒第一仗是種啤酒花。
1950年，美國商務部宣布對運往中國的一切貨物實施許可證管制辦法，甚至禁止美國船只開往中國。被譽為“啤酒之魂”的啤酒花是釀造啤酒不可或缺的關鍵原料，而當時這些原料一直依賴進口，經(jīng)濟封鎖和禁運導致原料供應不能滿足生產(chǎn)的需求，而且價格也很高。
就在該年，青島啤酒廠在當?shù)乩畲逶嚪N了32畝啤酒花，獲得成功，中國土地上種出來的啤酒花和歐洲、美洲土地上種出來的啤酒花相比毫不遜色，青啤的這項創(chuàng)舉結(jié)束了啤酒花全部靠外地供應的歷史，當年啤酒產(chǎn)量大增，達到4077噸。
1964年，中國叫響了一些至今耳熟能詳?shù)目谔?，在全國范圍?nèi)掀起了一股學習的高潮，僅在2月份就誕生了“工業(yè)學大慶”和“農(nóng)業(yè)學大寨”的口號。1963年，已經(jīng)有雄厚基礎的青島啤酒在全國評酒會上榮獲金獎，當時的輕工業(yè)部注意到青島啤酒不僅質(zhì)量好，而且消耗低、成本低，便決定在1964年的唐山會議上提出“啤酒行業(yè)學青島”的口號。
但青島啤酒在當時畢竟是一個“奢侈品”，也不具有“政治意義”，所以，它也無法上升到更高的高度。但它對整體國民經(jīng)濟的貢獻，卻不可小視。
新中國建立后的很長時間里，國家的基礎建設亟須大量的外匯，而僅青島啤酒批量出口賺取的外匯，竟然占到了全國出口創(chuàng)匯的2%。
1967年，國家計委和國務院財貿(mào)辦公室發(fā)文，批準青島啤酒廠出口啤酒的增產(chǎn)措施，使年產(chǎn)量由1.9萬噸增至2.6萬噸，產(chǎn)品主要用于出口，青島啤酒從此真正成為了“國家的”企業(yè)，投資、生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和銷售等等，一切都被納入到國家統(tǒng)一計劃體系之下。
而上個世紀八九十年代，中國啤酒工業(yè)已經(jīng)迅速崛起，啤酒市場競爭已初顯端倪，但青島啤酒由于產(chǎn)量低、出口量大，擔心如果進行廣告宣傳會無貨可供失去信譽，因此在1980年至1989年的10年間，青島啤酒基本沒有開展廣告宣傳。
青島啤酒在全國的市場占有率從改革開放之初的13%，下滑到3%左右。
1993年是青啤發(fā)展史上具有里程碑意義的一年，這不僅因為這一年是青島啤酒的90年大壽，更因為這一年青啤抓住了一次改革開放帶來的重要發(fā)展機遇——完成股份制改造，成功在香港、上海兩地上市。
國家的改革開放在1992年鄧小平南巡講話后，進入了一個全新的階段，這為青島啤酒提供了上市的機遇。當時中央要選擇幾家國有企業(yè)到資本市場融資，目的就是為了搞活企業(yè)。國務院最終選擇了9家國有企業(yè)，包括上海石化、北京人民印刷、天津渤?；?、江蘇儀征化纖、昆明機床、馬鞍山鋼鐵、東方電機和青島啤酒，這些企業(yè)當時都是當?shù)乇容^有影響力的企業(yè)。
1993年7月15日青啤公司H股股票在香港上市，成為首家在境外上市的中國內(nèi)地企業(yè)；8月27日，青啤A股股票在上海證券交易所上市。
一晃又是10年。2003年8月15日，青島啤酒迎來了自己的百年華誕。在百年慶典時，青啤人用數(shù)字100做了一個紀念雕塑，把“1”放在上面像一個箭頭一樣，預示著新的100年還要再發(fā)展，而“00”表示的是新百年的青啤歸零，從此100歲的青啤又變回到了1歲
海爾：“新勢力”的代表
如果說，青島啤酒作為一個百年品牌，更多代表的是青島的“歷史”，那么上個世紀80年代崛起的海爾則是“新勢力”的代表。
創(chuàng)業(yè)于1984年、成長于改革開放中的海爾集團，現(xiàn)在已發(fā)展為中國家電第一品牌，品牌價值803億元，連續(xù)7年蟬聯(lián)“中國最有價值品牌”第一名。去年，海爾實現(xiàn)全球營業(yè)額1190億元，利潤增幅超過銷售收入增幅的兩倍。2009年，海爾持續(xù)保持健康發(fā)展。2009年1-6月份，海爾集團收入增長與去年持平，利潤大幅增長，預計全年利潤增幅將達到20%左右。
海爾的創(chuàng)業(yè)史，反映的是新中國成立以來，特別是改革開放以來，中國家電業(yè)從小到大、從弱到強、從中國市場走向全球市場的一個縮影。
1984年，35歲的張瑞敏，擔任了海爾集團的前身——青島電冰箱總廠的廠長。青島電冰箱總廠是一個集體小廠，當時虧空147萬元。這在當時，對一個小廠里說，可以說是生死存亡之際。
那一年，黨的十二屆三中全會通過了《中共中央關于經(jīng)濟體制改革的決定》，市場需求迅速上升。
在這種形勢下，海爾引進了德國利勃海爾公司電冰箱生產(chǎn)技術、設備、標準。張瑞敏在中國企業(yè)里最早提出并制定了名牌戰(zhàn)略，確定了“起步晚、起點高”的原則。
引進先進的技術后，張瑞敏狠抓內(nèi)部管理，使工廠走上了正軌，1984年制定的“不準在車間大小便”等“13條”管理規(guī)定，是這一階段艱難起步的真實寫照。而張瑞敏1985年砸毀76臺質(zhì)量不合格冰箱的“砸冰箱”事件，則是他狠抓質(zhì)量創(chuàng)名牌的標志性事件。
1985年12月的一天，張瑞敏收到一封用戶來信，反映生產(chǎn)的電冰箱有質(zhì)量問題。張瑞敏帶領管理人員檢查了倉庫，發(fā)現(xiàn)倉庫的400多臺冰箱中有76臺不合格。張瑞敏隨即召集全體員工到倉庫開現(xiàn)場會，問大家怎么辦？
其實，張瑞敏早就主意已定：砸掉它們！張瑞敏宣布，誰干的誰來砸，并掄起大錘親手砸了第一錘。
“目的就是告訴大家：只能干合格的產(chǎn)品，只能干完全符合標準的產(chǎn)品。不是說通過‘砸冰箱’產(chǎn)品就沒有問題了，而通過‘砸冰箱’樹立一種質(zhì)量觀念，以后企業(yè)再推行質(zhì)量管理，大家很容易接受高質(zhì)量標準和要求?！睆埲鹈羧涨案嬖VCBN記者。
海爾的名牌戰(zhàn)略很快在市場上收獲了成果：1988年海爾獲得了中國電冰箱史上的第一枚國優(yōu)金牌；1990年獲得了中國冰箱行業(yè)第一枚國家質(zhì)量管理獎金馬獎；1991年入選首屆“中國十大馳名商標”；這標志著海爾在改革開放的初期逐步成長為國內(nèi)著名的企業(yè)和馳名的品牌。
“從品牌這個角度上來講，我們一開始就確定要創(chuàng)品牌。如果一個企業(yè)沒有品牌，只能給別人打工，在價值鏈當中只能在最低端，企業(yè)也可以生產(chǎn)，但是不可能真正的發(fā)展。一個國家沒有品牌，國家的可持續(xù)發(fā)展可能有很大的問題。所以品牌對一個企業(yè)來講，是至關重要的?！睆埲鹈羧涨案嬖VCBN記者。
上個世紀90年代期間，是海爾規(guī)模擴張迅速發(fā)展的階段。張瑞敏帶領海爾迅速擴張，并從“市場創(chuàng)新”層面上升到了“管理創(chuàng)新”高度。
1991年，海爾集團成立，進入了多元化發(fā)展戰(zhàn)略階段。1992年5月，鄧小平南巡談話發(fā)表，要求改革開放“膽子要再大一點，步子要再快一點”。
張瑞敏抓住機遇，在青島東部建立了海爾工業(yè)園。海爾集團在隨后幾年迅速擴張，先后兼并了18家虧損企業(yè)，并通過移植海爾管理使其盈利、發(fā)展。企業(yè)多元化經(jīng)營的規(guī)模得到空前擴張。
同時，上個世紀90年代末至今，也是海爾開拓國際市場、創(chuàng)全球化品牌的階段。張瑞敏帶領海爾“走出去”，從“中國品牌”發(fā)展為“全球化品牌”。
目前，海爾已初步搭建了一個“物流、資金流、信息流”全球化運作的網(wǎng)絡，在美洲、歐洲、南亞、中東非、亞太、東盟的六大海外區(qū)，建立了“三位一體”(即當?shù)鼗O計、當?shù)鼗a(chǎn)、當?shù)鼗N售)的基本架構，基本實現(xiàn)了全球化的戰(zhàn)略布局。
張瑞敏設計的“三步走”戰(zhàn)略，也就是走出去——出國創(chuàng)牌；走進去——成為本土化企業(yè)；走上去——成為當?shù)氐氖澜缑疲F(xiàn)在正在進入“走上去”階段。
現(xiàn)在，“海爾”雖然已經(jīng)成為世界級的名牌，但與共和國同齡的張瑞敏還有著“夢想”。
他告訴CBN記者：“我的夢想就是海爾一定要成為一個世界名牌，而且希望它將來不僅僅是能生產(chǎn)一流的產(chǎn)品，更重要的是培養(yǎng)出一流的人才，這才是我真正夢寐以求的?！?/p>
走向大品牌
青島成為品牌城市，政府無疑是重要推手。
品牌中國產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟主席艾豐在上月于青島舉辦的中國品牌節(jié)上說：青島是全國最早提出“打造品牌戰(zhàn)略、發(fā)展品牌經(jīng)濟”的城市，歷屆市委、市政府都重視和積極推進“品牌興市”的戰(zhàn)略，并取得了巨大成就。
今天他們的品牌戰(zhàn)略已經(jīng)從經(jīng)濟領域逐步滲透到黨政機關以及社會諸多領域，實現(xiàn)了“點、線、面”的全面發(fā)展。不僅優(yōu)化了城市發(fā)展的軟環(huán)境，提升了城市的核心競爭力，而且更好地落實了“執(zhí)政為民”的思想，推動了品牌經(jīng)濟向品牌城市的跨越。
青島市副市長吳經(jīng)建告訴CBN記者，青島成為公認的“品牌”之都，究其原因，可以概括為兩句話：“政府的領導認識早”、“一以貫之”。
他說，青島市政府的領導早就發(fā)現(xiàn)像青島這樣資源匱乏的城市，必須尋找自己城市特色的戰(zhàn)略化思維，品牌就是我們挖掘城市特色戰(zhàn)略資源的
一個最優(yōu)選擇。另外，我們確立了品牌發(fā)展戰(zhàn)略之后，一直把發(fā)展品牌作為城市發(fā)展中心戰(zhàn)略的一個組成部分，從來沒有改變過。
據(jù)吳經(jīng)建介紹，在品牌經(jīng)濟發(fā)展的過程中，市委、市政府號召每個企業(yè)都要把目標放在創(chuàng)品牌上。通過大張旗鼓地宣傳名牌產(chǎn)品和名牌企業(yè)，建立爭創(chuàng)名牌的激勵機制，表彰獎勵創(chuàng)國家獎項的企業(yè)和有功人員。2005年以來，市政府用于這些獎項的支出就達1.8億元。
青島市政府開始有創(chuàng)牌意識，應該是在上個世紀80年代初。青島市經(jīng)貿(mào)委副主任宋紀寬介紹說，當時市場的供求關系是供小于求，只要有東西就不愁賣。從那時起，政府就感覺，隨著改革開放，物資會逐步豐富，必然形成供大于求，到時比的不是產(chǎn)品的數(shù)量，而是質(zhì)量，政府為了讓企業(yè)意識到質(zhì)量的重要性，提出了一個“創(chuàng)金花”活動。
青島“金花”其實就是青島名牌的前身。其內(nèi)涵就是，在產(chǎn)品銷售沒問題的情況下，要重視質(zhì)量。
“當時我們搞了規(guī)劃，列了37個產(chǎn)品，作為青島培育的重點產(chǎn)品。當時資源還掌握在政府手里。像技改，政府是有資金來支持他們的。像生產(chǎn)資料是比較缺乏的，比如水、電、煤、鋼材，政府利用自己掌握的資源向那些產(chǎn)品傾斜。”宋繼寬告訴CBN記者。
現(xiàn)在，在青島市委、市政府的倡導下，繼一批制造業(yè)產(chǎn)品名牌之后，一批商業(yè)名牌、服務業(yè)名牌、交通運輸業(yè)名牌，乃至政府機關名牌和社區(qū)名牌，已呈“千樹萬樹梨花開”之勢。青島也正沿著品牌產(chǎn)品、品牌企業(yè)、品牌產(chǎn)業(yè)、品牌經(jīng)濟，再到世界級品牌城市的道路發(fā)展。
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